|
ВИНО / Замковые вина Бордо Grand Cru Classe
Сортовой состав: Каберне Совиньон 65% / Каберне Фран 5% / Мерло 30%. Ручной сбор винограда. Выдержка 15 — 18 месяцев в дубовых бочках (60% — новые, 40% — однолетние), оклейка яичным желтком, без фильтрации/
Вино насыщенное, рубиново-пурпурного цвета. В аромате сладкий букет из черных ягод, смешанных с лакрицей, специями, сладким фенхелем и графитом. Во вкусе вино полнотелое и богатое, со сладкими танинами, мягкой кислотностью, многоплановое, впечатляюще-выразительное. Длительное послевкусие. Допускается естественный осадок.
Подавать к горячим закускам, копченостям, блюдам из красного мяса.
Р. Паркер - 88, Wine Spectator - 91
|