|
ВИНО / Замковые вина Бордо Grand Cru Classe
Хозяйство, где производится одно из лучших и самых известных в мире вин, получило название по башне XVII века, возвышающейся на его территории. Чрезвычайно насыщенное и терпкое, что объясняется как особенностями почв, так сортовым составом: 80% Каберне Совиньон, 15% Мерло, 5% Каберне Фран.
Это темно-рубиновое, с черепичным отливом, очень полное бордо с интенсивным букетом, в котором ощущаются тона черной смородины, благородной древесины, кожи и ванилина. Вкус насыщенный, гармоничный, со зрелыми, округлившимися танинами. Восхитительное долгое и стойкое послевкусие. Допускается естественный осадок.
Шато Латур можно подать к плотным изысканным мясным блюдам, но лучше использовать его как великолепное завершение роскошного ужина.
Р. Паркер - 95, Wine Spectator - 95
|