|
ВИНО / Замковые вина Бордо Grand Cru Classe
Шато Шеваль-Блан на протяжении вот уже полутора столетий считается одним из лучших вин Сент-Эмильона. Кроме прочих достоинств, оно обладает поистине уникальным качеством: его можно и пить сразу после розлива, и выдерживать в течение нескольких десятилетий. Вино потрясающего 1989 года имеет темно-рубиновый цвет одежды, очень выразительный экзотический букет с тонами ароматических трав, мяты, черной смородины, спелого винограда, табака, минералов и дымка. Во рту поражает гармоничностью, высокой плотностью и необычайно мягким вкусом, в котором нашли отголоски танинность и прочность структуры. Послевкусие длительное, очень приятное. Шато Шеваль-Блан лучше приберечь на окончание роскошного ужина и подать к зрелому сыру. Допускается естественный осадок.
|