Дни Жана Поля Шене в России
В ноябре во всех крупнейших городах России традиционно проходят "Дни Жана Поля Шене" - великого французского винодела и любимца Людовика XIV. Его благородные вина в оригинальной бутылке со слегка искривленным горлышком в России знают давно. Знают и историю появления этой легендарной бутылки:
Однажды Людовику XIV подали на обед вино от любимого винодела Жана Поля Шене. Вино было превосходно, а вот бутылка кривовата. Король рассердился и велел доставить винодела в Лувр.
- Что такое! Почему она кривая? - спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.
- Она не кривая. Она прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, - нашелся Ж.П. Шене.
Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела.
С тех пор все вина от Жана Поля Шене разливают в бутылки со слегка искривленным горлышком. Но для французов J.P.CHENET не просто марка вина - это символ элегантности, изысканности французской культуры, символ той веселой одухотворенности, которая царила при дворе Людовика XIV. В 2004 году знаменитый винодельческий дом "Les Grands Chais de France" и "Русьимпорт" преподнесли всем нам замечательный подарок: на российских прилавках появились игристые вина J.P.CHENET.
Согласно легенде, рецептуру этого вина Жан Поль Шене разработал по просьбе Людовика XIV для его фаворитки - несравненной Франсуазы-Атенаис де Монтеспан. Эти вина никогда не поступали в торговлю. Их вкус знали только Король-Солнце и маркиза де Монтеспан. В конце 1687 года, когда связь Людовика XIV и маркизы де Монтеспан прервалась, прекратилось и производство игристого J.P.CHENET.
Раздосадованный король наложил трехвековой запрет на его производство со словами: "Три столетия скроют печаль этой любви, оставив только ее сладость". И вот, спустя более трех столетий, когда истек запрет Короля-Солнца, был возрожден старинный рецепт любимого игристого вина фаворитки Людовика XIV.
В 2006 году, к 400-летию со дня рождения Ж.-П. Шене, французские виноделы подготовили всем почитателям его вин поистине королевский подарок: в продаже появились вина, воссозданные по рецептам молодого Жана Поля, производившего вина из сортов винограда, растущих только в провинции, где он родился. Позднее, получив возможность использовать для создания вин все многообразие французских сортов винограда, он завоевал всемирное признание, став любимым виноделом Короля-Солнце. Но и в винах молодого Жана Поля есть своя "изюминка", в них уже чувствуется "рука Великого Мастера".
Итоги VIII Международного профессионального конкурса "Лучшее шампанское, вино и коньяк года"
В конце ноября в Москве во Всероссийском НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности прошел VIII Международный профессиональный конкурс "Лучшее шампанское, вино и коньяк года".
Ведущие специалисты России, ближнего и дальнего зарубежья в ходе дегустаций оценивали спиртные напитки, стоящие на наших прилавках. Дегустации проводились закрытым способом, с соблюдением основных правил проведения международных конкурсов и рекомендаций Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ). Этот самый авторитетный в России конкурс традиционно подводит итоги года, являясь своеобразным ориентиром для российского потребителя.
В номинации "Виноградные вина" вне конкуренции были грузинские вина TALISMAN, завоевавшие наибольшее количество медалей, обойдя всех, в том числе и грузинских конкурентов. 30(!) медалей, из них 24(!) золотых, завоевали вина TALISMAN, еще раз подтвердив свое безусловное лидерство в сегменте элитных грузинских вин. Вина TALISMAN уже пятый год подряд признаются лучшими винами года, получая наибольшее количество золотых наград. В 2002 году на рынке элитных грузинских вин произошло еще одно знаковое событие. На российских прилавках появились знаменитые грузинские вина AMIRANI, что сразу же отразилось на результатах конкурса.
Уже в 2002 году борьба шла фактически лишь за второе место (первые позиции вин TALISMAN были очевидны) между ТАМАДОЙ и AMIRANI. По итогам же конкурса за 2003 год, вина AMIRANI по количеству наград (14) заняли твердое второе место. Свою высокую репутацию вина AMIRANI подтвердили и в этом году, завоевав уже 16 медалей и уступив только винам TALISMAN. Несколько слов о победителях.
Вина TALISMAN и AMIRANI, несмотря на то, что они производятся на одной грузинской земле, существенно отличаются друг от друга. В их различии отражена мифология древнего грузинского виноделия, которая неразрывно связана со способами изготовления вина и ситуациями его потребления.
Согласно древним грузинским преданиям, испокон веков настоящий грузин, отправляясь в дальнюю дорогу, всегда брал с собой из дома самое лучшее вино как частичку своей Родины, как Талисман, который приносил удачу и защищал от невзгод. Так что вина TALISMAN - это вина, приносящие удачу. В этих винах, обладающих тонким классическим вкусом, воплощены все солнечное тепло, доброта и радушие грузинской земли. Вина же АMIRANI имеют иной характер, иной вкус. Названные в честь богатыря, главного героя грузинского эпоса, они обладают мощным выразительным вкусом, который не похож на вкус ни одного грузинского вина, представленного на российском рынке.
Виноделы говорят, что в винах AMIRANI воплощена живительная сила грузинской лозы. Недаром в Грузии их называют винами богатырей и долгожителей, винами, дающими силу и жизненную энергию, которые помогают преодолеть все трудности и преграды.
Среди других участников в этой номинации можно отметить неплохие результаты молдавских вин "Мерени", а также российских вин производства ОАО АПФ "Фанагория".
В номинации "Коньяк, арманьяк, бренди" прекрасные результаты показали грузинские коньяки марки "Давид Сараджишвили", производства АО "Давид Сараджишвили и Энисели" (так называется теперь знаменитый Тбилисский коньячный завод): Гран-при конкурса, 10 золотых и 3 серебряных медалей. Столь высокие награды стали подарком грузинским коньякоделам к 156-летию со Дня рождения Давида Захарьевича Сараджишвили - основателя коньячного производства в Российской империи, которое отмечалось в ноябре, как в Грузии, так и в России.
Среди армянских коньяков, как и в прошлом году, лучшие результаты показали коньяки АРПИ. Коньяки АРПИ (в переводе с армянского "утреннее солнце") производятся на одном из старейших в Армении Араратском коньячном заводе (АКЗ). Именно здесь в советские времена производились лучшие коньячные спирты для всемирно известных марок армянского коньяка.
Появившись в 2003 году в России, коньяки АРПИ уже были признаны на дегустациях на Главной ярмарке России - Нижегородской - лучшими коньяками на российских прилавках. Не случайны и результаты этого конкурса, ибо АРПИ - это единственный армянский коньяк, при производстве которого даже в ординарные коньяки добавляются многолетние марочные коньячные спирты.
Достаточно удачным можно признать участие в конкурсе и таких производителей как Кизлярский коньячный завод (Дагестан), АП "Ужгородский коньячный завод" (Украина). В номинации "Шампанское, игристые и газированные вина" хорошие результаты показали ОАО "Корнет" (г. Москва), ОАО "Московский комбинат шампанских вин", ООО "РИСП" (г.Москва).
Их продукция традиционно доминирует на российских прилавках. Среди производителей и импортеров, чья продукция получила наибольшее количество наград, абсолютную победу одержала "Русьимпорт". Поставляемая ею продукция завоевала 71(!) награду. Поэтому не случайно при выборе победителя в номинации "Лучший импортер года" мнение экспертов было единодушным - "Русьимпорт".