Дни Жана Поля Шене в России

В ноябре во всех крупнейших городах России традиционно проходят "Дни Жана Поля Шене" - великого французского винодела и любимца Людовика XIV. Его благородные вина в оригинальной бутылке со слегка искривленным горлышком в России знают давно. Знают и историю появления этой легендарной бутылки:

Однажды Людовику XIV подали на обед вино от любимого винодела Жана Поля Шене. Вино было превосходно, а вот бутылка кривовата. Король рассердился и велел доставить винодела в Лувр.
 - Что такое! Почему она кривая? - спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.
- Она не кривая. Она прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, - нашелся Ж.П. Шене.
Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела.

С тех пор все вина от Жана Поля Шене разливают в бутылки со слегка искривленным горлышком. Но для французов J.P.CHENET не просто марка вина - это символ элегантности, изысканности французской культуры, символ той веселой одухотворенности, которая царила при дворе Людовика XIV. В 2004 году знаменитый винодельческий дом "Les Grands Chais de France" и "Русьимпорт" преподнесли всем нам замечательный подарок: на российских прилавках появились игристые вина J.P.CHENET.

Согласно легенде, рецептуру этого вина Жан Поль Шене разработал по просьбе Людовика XIV для его фаворитки - несравненной Франсуазы-Атенаис де Монтеспан. Эти вина никогда не поступали в торговлю. Их вкус знали только Король-Солнце и маркиза де Монтеспан. В конце 1687 года, когда связь Людовика XIV и маркизы де Монтеспан прервалась, прекратилось и производство игристого J.P.CHENET.

Раздосадованный король наложил трехвековой запрет на его производство со словами: "Три столетия скроют печаль этой любви, оставив только ее сладость". И вот, спустя более трех столетий, когда истек запрет Короля-Солнца, был возрожден старинный рецепт любимого игристого вина фаворитки Людовика XIV.

В 2006 году, к 400-летию со дня рождения Ж.-П. Шене, французские виноделы подготовили всем почитателям его вин поистине королевский подарок: в продаже появились вина, воссозданные по рецептам молодого Жана Поля, производившего вина из сортов винограда, растущих только в провинции, где он родился. Позднее, получив возможность использовать для создания вин все многообразие французских сортов винограда, он завоевал всемирное признание, став любимым виноделом Короля-Солнце. Но и в винах молодого Жана Поля есть своя "изюминка", в них уже чувствуется "рука Великого Мастера".