ВИНО / Jean Paul Chenet
Артикул: |
11142 |
Страна: |
ФРАНЦИЯ |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Jean Paul Chenet |
Производитель: |
Les Grands Chais de France Ле Гранд Ше де Франс |
Область: |
Лангедок-Руссильон |
Категория: |
Вино с защищенным географическим указанием |
Качества: |
сухое белое 0.75л. |
Вино белое сухое географического наименования. Произведено из Шардоне, типичного белого сорта винограда, лидирующего по качеству в регионе Бургундия. За последние 20 лет этот сорт хорошо прижился в регионе Лангедок-Руссийон, найдя для себя новые терруары. Виноградники Пейи д′Ок простераются от берегов Средиземноморского побережья до холмов Севенны, от дельты Роны до Пиренеев. Почвы варьируются в зависимости от района производства. В основном отбираются территории с глинисто-меловыми и каменистыми почвами. При достижении полной зрелости виноград собирается, затем отправляется под пресс и перемешивается, во время чего добавляются дрожжи. Спиртовое брожение проходит при низкой температуре 15-17 градусов и длится примерно неделю. Часть вина зреет в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Обладает золотисто-желтым цветом с яркими отблесками. В аромате присутствуют ноты цветов акации, миндаля, сливочного масла и ванили. Вкус свежий, округлый, маслянистый с приятными дубовыми нотками в послекусии.
Рекомендуется подавать на аперитив. Будет гармонично сочетаться с блюдами из птицы, салатами, моллюсками, рыбой на гриле. Сервируется охлажденным при температуре 10-12 градусов.
Серебряная медаль на Chardonnay du Monde 2012 и 2013
|