|
ВИНО / Дополнительный ассортимент
Артикул: |
751255 |
Страна: |
Италия |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Дополнительный ассортимент |
Производитель: |
Sella & Mosca Селла & Моска |
Область: |
Сардиния: Alghero |
Категория: |
DOC (Вино с защищенным наименованием места происхождения) |
Качества: |
сухое белое 0.75л. |
Торбато (Torbato)
Желтый с золотыми оттенками цвет, свежий, тонкий и сложный аромат с оттенками Средиземноморского леса, цветов артишока и зрелых трав, строгий и полный сразу на входе вкус, с последующим длительным бархатистым послевкусием. Потрясающая кислотность отлично дополняет минеральную остроту, которые в конце дополняются ванильной сладостью. Ручной сбор урожая в cентябре. Перед брожением практикуют недолгую мацерацию на кожице для того, чтобы максимально извлечь аромат. Ферментация части сусла проходит в деревянных барриках, части в емкостях из нержавеющей стали в течении 20 дней при низких температурах. Небольшая часть вина после брожения выдерживается еще некоторое время на осадке.
Невероятно дружественное вино, сочетающееся со многими блюдами, особенно в состав которых входит рис или паста. Ну и конечно, непобедимо с морепродуктами Сардинии. Температура подачи: 10-12°C
Это вино дает уникальную возможность узнать сорт Торбато. Ароматы вина манящие и интенсивные, с нотками желтых фруктов, орехов, меда и трав. Вино с огромной индивидуальностью… The Wine Enthusiast
|