ИГРИСТОЕ ВИНО / Jean Paul Chenet
Однажды Людовику XIV подали к обеду вино от любимого винодела Жана Поля Шене. Вино было превосходно, а вот бутылка, по оплошности стеклодува, слегка кривовата. Король-Солнце рассердился и велел доставить винодела в Лувр.
– Что такое, почему она кривая? – спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.
– Она не кривая. Она - прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, – нашелся винодел.
Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела. С тех пор вина «Жан Поль Шене» разливаются только в такие бутылки.
Вино обладает благородным оттенком копченого лосося. В аромате преобладают ноты красных ягод. Элегантное и искрящееся вино с тонами спелой вишни и земляники.
Хорошо охладить бутылку (до 6-8 С). Подавать в широком винном бокале, наполненном кубиками льда.
Идеальный аперитив. Прекрасное предложение для жаркого лета.
|