ВИНО / Замковые вина Бордо
Артикул: |
11621 |
Страна: |
ФРАНЦИЯ |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Замковые вина Бордо |
Производитель: |
Jean Descaves Жан Декав |
Область: |
Помероль |
Категория: |
Вино с защищенным наименованием места происхождения |
Качества: |
сухое красное 0.75л. |
Произведено в районе Помероль региона Бордо из сортов мерло и каберне фран. Площадь хозяйства 32 га. Почвы гравийно-песчаные. Экспозиция юго-запад. Плотность посадки: 6 тыс. лоз/га.
Винификация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация в дубе. Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом и богатым букетом с тонами фиалки, малины и ежевики, в сочетании с легкими карамельными и дубовыми нотками. Элегантное, округлое, среднетелое, с мягкими танинами во вкусе и шелковистым продолжительным послевкусием.
Великолепно сочетается с тушеной бараниной и олениной, запечеными уткой и фазаном.
Максимальные полученные рейтинги: Р. Паркер – 93 (2000 винтаж) / WS – 93 (2005 винтаж).
|