Шампанский дом Lancelot-Royer был основан в коммуне Cramant в 1960 году. Сегодня у Ланселот-Руайе 5 га виноградников, большая часть категории grand cru в области Cote des Blancs. На винограднике Lancelot-Royer выращивается только один сорт, Шардоне.
Шампанский дом является полностью независимым. Многие операции, в том числе дегоржаж (удаление из бутылок дрожжевого осадка после выдержки), традиционно осуществляются вручную.
|